卵の白身と黄身を切るように混ぜる道具がとっても便利

「わざわざ、そんなものいるかな？」と思いつつも、買ってみた「卵を混ぜるため専用のスティック」。これが、と〜〜っても便利でした。買って良かった代物です。

サンクラフト「たまごのなめらかスティック」は評判通り便利！

先日、ポテトングを販売しているメーカーの「サンクラフト」が、ポテトング以外にも、すてきなツールをたくさん出していることを書きました。

このサンクラフトから出ている「たまごのなめらかスティック」が、また優秀なんです。

今まで、卵焼きや茶碗蒸しなどに使う卵液を混ぜるときには、菜箸を使っていました。

• 八の字を描くように……

とつぶやきながら、ぐるぐるぐる。

それで、何とか間に合ってはいたものの、たまごのなめらかスティックを使うと、レベルの違う混ざり具合だと聞いて、試してみたくなりました。

結果、本当にそのとおりでした。輪っかになっている部分を卵液に浸して、くるくると回すだけで、黄みも白身も、あっという間に切れ、均等に混ざっていきます。

本当に早いですし、きれいです。

本体はポリプロピレン製（耐熱温度90℃）で、重さはわずか9グラム。全長24センチのサイズ感なので、収納場所にも困りません。日本製という安心感もうれしいポイントです。

たまごのなめらかスティックで混ぜると、電子レンジでもおいしい卵料理ができる

卵の混ぜ具合が足りないと、電子レンジにかけたときに、爆発します。それが怖くて、卵を電子レンジで調理することは、ほとんどありませんでした。

卵の黄身は薄い膜（卵黄膜）に包まれていて、この膜が残ったまま加熱すると内部の水分が急激に膨張し、破裂の原因になります。

しかし、たまごのなめらかスティックで混ぜた卵なら、電子レンジでチンしても、爆発しません。

それどころか、いとも簡単に、ふわふわ卵焼きや、なめらか茶碗蒸しができあがります。これはすごい！と感動。

ちょっとした道具ですが、あるのとないのとでは、大違い。またしても、サンクラフトさんの良い仕事を見せつけられたような気分です。

ちなみに、輪っかと反対側はスパチュラ（へら）として使える形状になっています。ジャムびんの底をすくったり、うっかり入ってしまった殻のかけらを取り除いたりするのにも便利です。

卵料理のほか、ドレッシングや粉末飲料の撹拌にも重宝するので、キッチンに1本あって損はありません。

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