自宅でできるお家でサラダバーが楽しい 野田琺瑯スクウェアMで切った生野菜の冷蔵庫保存も鮮度ばっちり
サラダバーって野菜がたくさん取れていいですよね。 我が家では、ほぼ毎食、自家製サラダバーが登場します。 ころんとした正方形の野田琺瑯に野菜を入れて並べるお家サラダバーです。 野…
サラダバーって野菜がたくさん取れていいですよね。 我が家では、ほぼ毎食、自家製サラダバーが登場します。 ころんとした正方形の野田琺瑯に野菜を入れて並べるお家サラダバーです。 野…
生姜って、スーパーで売っている1パックが結構大きいんですよね。 使う量は1回分・1かけ(1片/15g)程度。 1パック=200gとすると「13回分」にもなります。 3日に1回の…
前回の記事で、 14個の半熟卵を作り、12個を味玉にして、残りの2個は他の料理に使った と書きました。残りの2個は、ポテトサラダに変身しました。 せっかくなので、私独自のポテト…
作り置き常備菜として味玉をいつも作っています。そのため、大量のゆで卵(半熟卵)を頻繁に作ります。 圧力鍋を使うと早いし、殻がむきやすいので、お気に入りです。 圧力鍋を使用したゆ…
野田琺瑯が大好きすぎて、17種類・20個所有しています(さらに少しずつ増殖中です)。 この記事では、大好きな野田琺瑯の実際の使い方を、写真を交えてまとめてみました。 これから購…
猫のキャットフードって、湿気が気になります。 袋にジッパーチャックが付いているものが多いですが、空気を抜きつつキレイにチャックするのは、ちょっとした手間。毎日のことですからね。…
ぬか床の悩みといえば、「水っぽくなる」ことですよね。水抜きの方法にはいろいろありますが、「水取り器を差し込んでおく」というのが、一番簡単だと思います。 高価な水抜き器に惹かれて…
私は、野田琺瑯愛好家です。ホーローの容器が、私のキッチンスタイルには、ぴたりと来ています。 でも、プラスチックのコンテナであるジップロックや、ガラスのiwakiの方が合っている…
野田琺瑯をたくさん持っていると、「直火で温めて、そのまま食卓へ」という場面のために、鍋敷きもよく使うようになります。 私は3個同じ物を持っていて、キッチンカウンターの隅に重ねて…
琺瑯(ホーロー)といえば、「野田琺瑯」が有名ですが、それに次いで持っている人が多いのが、「無印良品」の琺瑯かもしれません。 私は、野田琺瑯を中心に集めつつ、2つだけ無印良品の琺…