できるだけ、ミニマムな暮らしをしたいと思うなかで、
- 併用できないかな？
と考えるのが「石けん」の類いです。
現在は、ボディ用に購入している大容量の液体石けんで、ハンドソープの代用をしています。ふと、
- 手で石けんを洗う意味とは何なのだろう？
と思って、調べてみました。
手を洗うとき石けんなしとありの違い
「日本石鹸洗剤工業会」のサイトに、
- 外から帰ったとき、なぜ石けんで手を洗わなければいけないの？
というQ&Aが記載されていました。
（前略）水だけで手を洗っても、汚れはなかなか落ちないけれども、石けんをアワだてて使うと、汚れやバイキンは、アワに包まれて水といっしょに流れ落ちるんだよ。
日本石鹸洗剤工業会 役立つ情報 こどものページ
……というわけで、石けんの「泡」によって、汚れやバイ菌が落ちやすくなると解説されています。根拠として、花王生活文化研究所調べの画像が掲載されています。
- 水だけで数秒、手を洗っても、大腸菌はきれいに落ちない
- 石けんで20秒泡立てて、20秒すすぐと、大腸菌はきれいに落ちる
……とのことでした。
ただ、水だけで数秒洗っても落ちないのは当然とも思えます。石けんと同じ時間、洗った場合にはどうなるのか、知りたいところです。
手洗いの時間・回数による効果
さらに詳しいデータを探していたところ、国立医薬品食品衛生研究所の資料が見つかりました。
| 手洗いの方法 | 残存ウイルス数 (残存率)* |
|---|---|
| 手洗いなし | 約1,000,000個 |
| 流水で15秒手洗い | 約10,000個 (約1%) |
| ハンドソープで10秒または30秒もみ洗い後、流水で15秒すすぎ | 数百個 (約0.01%) |
| ハンドソープで60秒もみ洗い後、流水で15秒すすぎ | 数十個 (約0.001％) |
| ハンドソープで10秒もみ洗い後、流水で15秒すすぎを2回繰り返す | 約数個 (約0.0001%) |
*:手洗いなしと比較した場合
これを見ると、たしかにハンドソープの効果が一目瞭然です。
最後の「ハンドソープで10秒もみ洗い後、流水で15秒すすぎを2回繰り返す」の場合、かかっている時間は（10秒＋15秒）×2回の50秒ですが、残存ウイルス約数個という完璧さです。
普段の暮らしでどこまで洗う必要があるか？
ところで、前述の表は「ノロウイルスによる食中毒の現状と対策について」という資料に掲載されていたものです。ウイルス感染を防ぐために、必要な知識といえます。
いっぽう、調べている過程で、「“手を洗いすぎる”と風邪を引きやすくなる「流水で10秒間」だけでいい」という記事も見つけました。これはこれで、興味深かったです。
『手を洗いすぎてはいけない』という本の著者、藤田紘一郎氏による記事です。
藤田紘一郎氏によれば、普段の暮らしでの手洗いは、「流水で10秒間だけでいい」とのこと。前述の「手洗いの時間・回数による効果」の表によると、流水で15秒手洗いしたときのウイルス残存率が1%です。これを〈15秒で99%のウイルスが除去できる〉と考えれば、たしかに普段の暮らしでの手洗いとしては、十分とも感じます。
藤田紘一郎氏の話では、それ以上に手洗いしてしまうと、今度は皮膚常在菌までも排除されてしまい、逆に免疫力が低下して感染症にかかりやすくなるというのです。
液体石けんでハンドソープ代用を継続することに
昔は、殺菌作用がうたわれているハンドソープを使っていました。その後、ものを減らしたくて、ボディソープとして使っている液体石けんを、ハンドソープと併用するようになりました。
少しだけ「それで大丈夫なのかな？」という気持ちがあったのですが、これに関しては完全に安心できました。むしろ、殺菌作用の強すぎるハンドソープを常用することには、弊害がありそうです。
いっぽうで、「洗い方」によって、残存ウイルスの数が大きく変わることを学びました。これからは、液体石けんをハンドソープ代わりにしつつ、シーンによって洗い方を変えて対応したいと思います。
たとえば、調理中にお肉を扱った後には「ハンドソープで10秒もみ洗い後、流水で15秒すすぎを2回繰り返す」という洗い方をすれば安心です。
「何の石けんを使うか」よりも「どう洗うか」。それが手洗いの本質だと、あらためて実感しました。
追記：コロナ禍を経て
この記事を最初に書いたのは2018年10月のことで、まだ世界がコロナ禍を経験する前でした。
コロナを経験して私自身も衛生観念が変わり、「ハンドソープって必要なのかな？」といった疑問の余地なく、殺菌作用のあるハンドソープを再び常備するようになりました。そのうえ、以前は手洗い時には使用していなかったアルコール除菌も行っています。
これが良いことなのか、悪いことなのか、一概にはいえない気がしています。今だからこそ、あらためて『手を洗いすぎてはいけない』を読んでみたいなと思いました。
『手を洗いすぎてはいけない』の説明より
◎超清潔志向チェックリスト◎
あなたも超清潔志向に陥っていませんか？
□ トイレのたびに、石鹸でゴシゴシ手を洗う
□ 冬場のうがい薬は欠かせない
□ ウォシュレットがないと不安になる
□ 子どもには砂場で遊ばせたくない
□ マスクをつけて風邪を予防している
読んで実践すれば、免疫力がアップする画期的な一冊！◎目次◎
第一章 手を洗いすぎる人は、なぜ体が弱いのか？
第二章 清潔志向がアレルギーを増やしている
第三章 異常すぎる日本の清潔志向
第四章 マスク大好き日本人の愚
第五章 きれい好きをやめれば、免疫力が強くなる
第六章 手はゴシゴシ洗ってはいけない
（2026年2月20日追記）
