新しいテーブルナイフを買いました。 これがとっても良く切れてお肉をおいしく食べられるため、 ただお肉を焼くだけ で、豪華な夕食が作れるという恩恵にあずかることに。 夕食の準備に…

毎日愛用しているタニタのクッキングスケール。 先日、本当に突然に「Lo」と表示され、電源が入らなくなりました。 調べてみると、原因は電池切れでした。 取扱説明書を説明すると電池…

料理するとき、材料の重さを計量するはかりとして、「洗えるクッキングスケール」を愛用中です。 丸ごと水洗いでき、スイッチをONしたときの立ち上がりが早く、0.1gの微量も計測でき…

ちょっと油断していると、指の先や爪がスパン！と持っていかれるスライサー。 忙しい支度中に血が止まらなくなって、ああ、もう！となった経験、私は何度もあります……。 最近はスライサ…

少し前に、無印のジャムスプーンを買いました。 シリコンスパチュラの“しなり”と、スプーンのサイズ感がドッキングした、使える代物でした。 無印のシリコーンジャムスプーン 「無印の…

にんにくは今まで専用スライサーを使っていました。 が、「にんにく絞り器」という選択肢があることを発見。時々ラーメン屋さんに置いてあるアレですね。 スライサーには「刃物の扱い」と…

ただ水を計るときに使う、できるだけシンプルな計量カップを探していました。 計量カップは、目盛りが赤文字のものが多いのですが、ただ水を計りたいだけなので、白で良いのです。 なかな…

作り置きおかずをよく作るので、標準的なレシピの2〜3倍で作ることがよくあります。 そのとき、「大さじ1」と書いてあるレシピは「大さじ2」に変換。 普通の計量スプーンでは一気に計…

地味ですが、買って良かったな！と思ったのが、お玉と鍋ふたを置くためのスタンドです。 「コンロで火を付けて調理しながら、お玉や鍋ふたを置く」 という行為は、一日に何度も繰り返して…

「おたま」って、中途半端なサイズが一番使いづらいと思います。 だから、我が家で使っているのは、一気に大容量がすくえる大きなおたまと、食卓での取り分けにも使えるくらい小さなおたま…