「掃除術」なんてたいしたものではまったくないのですが、私なりに、家をきれいにキープするために心掛けていることを、書いてみたいと思います。 「ものがない！」と驚かれたり、「家がきれい」とお誉めいただいたりすることが多いのですが、本質的には「...

私はミニマム・ナチュラルを好む一方で、家事の電動化は積極的に推し進めています。 床掃除は、ルンバ・ブラーバを持っています。彼らは、私をお手伝いしてくれる大切な存在。 機械にお願いできるところはお願いして、その分、自分でないとできない分野を...

先日、「キャベツの千切りを、いつも使っているピーラー（皮むき器）でやってみたら、素晴らしく理想的な千切りができた」という話を書きました。 http://madam8.net/714 私は、指までこそげ取れそうな「スライサー」というものが、心底苦手なのに、今まで...

生まれて初めて、ミシンを購入しました。 小学生の頃、家庭科の授業で触って以来の、ン何十年ぶりのミシン操作です。正真正銘の初心者です。 散々、調べて迷った揚げ句、選んだミシンは…… 私は、今までミシンなしで生きてきましたので、ミシンで複雑なこと...

シリコンやナイロンでできていて、炒め物なんかにも使える、耐熱性の一体型スパチュラ。 今までに何種類か使ってきましたが、「これが絶対に最高！」とおすすめしたいものに出会いました。 「ブランシェ・アソシエ」という会社の「SO（ソウ）」というシリ...

知っている人からすれば、当たり前のことなのですが、抜けてしまうと完全に抜けてしまい、後で大後悔することになる。 それは、洗濯機の扉の開く向きです。 まさに私が、「あ〜、やっちゃった……」と、落ち込みました。 ドアが右開きか・左開きかで使い勝手...

私は、すべてをキッチリ計量して料理をする方ではなく、目分量や感覚で味付けをすることが多々あります。 ただ、「塩加減」は、料理のすべてを決める重要な工程であるにも関わらず、しょうゆ・みりん・酒などほかの調味料に比較して、「ちょっとの差」「少...

ずっと、キャベツの千切り難民でした。「とんかつ屋さんのような」と形容されるような、ふわふわの細切りが理想です。 しかし、包丁ではそこまでキレイにできないし…と、スライサーを購入したものの、満足できずにいました。 そこで、目からうろこ。灯台下...

アルコール除菌スプレーが、大好きです。 合成洗剤はなるべく使わず、過炭酸ナトリウム（酸素系漂白剤）・セスキ炭酸ソーダ（アルカリウォッシュ）などを使って生活していますが、私は除菌マニアでもあります。 「ナチュラルに生活したいけれど、きちんと...

煮洗いや、過炭酸ナトリウムの浸け置きをするためには、直火OKの大きなたらいが欠かせません。 でも、デザインと使い勝手の観点で満足できるたらいは、なかなか見つからず……。 そこで、私は「ちゃんこ鍋」として売られていた、シンプルでセンスの良い見た...