私は、カクリエというノートが大大大好きだという話を書きました。 http://madam8.net/428 このカクリエというノートに使われている紙がすばらしいので、紙自体を入手したいと考えました。 カクリエに採用されている紙の名前は「パスピエクリーム紙」 カク...

私は、もうずっとATOKを使っています。ATOK以外の日本語入力ソフトは、ほぼ使ったことがありません。 今は、iPhoneでもATOKを使っているので、単語登録などPC版のATOKと同期ができて、とても快適です。 リリース直後はまったく使い物にならなかったiPhone...

大切に使っているMacBookですが、出先で落とすというアクシデントがありました。 幸いにも、パッと見でわかるような傷は付かなかったものの、角度を変えてよく見ると、ディスプレイ裏側の右角に、擦り傷のようなものができてしまいました。 （明るい光が当...

ちまたでは「わかめが出る！」と大人気の、過炭酸ナトリウムを使った洗濯槽の掃除。 ドラム式の我が家では、過炭酸ナトリウムも良いけれど、やっぱりメーカー（パナソニック）の純正はすごい！と実感させられる結果になりました。 年末の大掃除で、過炭酸...

キッチンでは、できるだけ清潔に保ちたいもの。だから、キッチンで使う道具には、いろいろな工夫をしています。 とくに雑菌の繁殖が気になるのが「食器洗いスポンジ」ですが、銀色の網型のクロスと出会ってから、こればかり使っています。 本当に大好きで...

前回の記事で、お肉を柔らかくするための、すじ切り器の愛用品について書きました（こちら）。 すじ切り器で柔らかくしたあとのお肉は、私は包丁は使わずに、キッチンばさみで処理しています。 これが、いろいろ快適なのです。 まな板＋包丁の処理は、菌の...

「お肉を柔らかくするために、フォークでプスプス刺す」という作業を、より効果的に、かつ効率的にしてくれる「筋切り器」という道具があります。 これを使うと、お肉がかなり柔らかくなるので好きなのですが、なかなか、使いやすいものを見つけられずにい...

我が家では、「ウェットティッシュ」が、お手拭きはもちろん、掃除にも大活躍しています。 洗って使う布だけで回れば理想ですが、実際の生活ではなかなか難しい面があります。たとえば、愛猫のトイレ周りの掃除に使っても、そのまま廃棄できるのがウェット...

前回の記事で、マヨネーズは大さじではなくはかり（スケール）で計ると快適なことを書きました。マヨネーズに限らず、キッチン用のスケールは、あると非常に便利です。 「わざわざ計るのが面倒」と思いきや、計るだけで、いつでもおいしい同じ味が瞬時に決...

マヨネーズって、「大さじ3」なんて言われても、計りづらいと思いませんか？ 粘度が低くてサラッとしている醤油やみりんなら簡単にスプーンで計れますが、粘度が高くてスプーンにまとわりつくマヨネーズは、とても計りづらいと思っていました。 結局、正確...